星期三, 12月 05, 2018
【高雄旗山】 免出國～立即享用日式蕎麥涼麵＠益銘號手打麵蕎麥麵
來旗山、美濃不曉得吃什麼美食
可以考慮來這家蕎麥麵
FB，07-6617168
高雄市旗山區復新東街13號
10:30~16:00，週一公休
附近不好停車，沒有發現停車場
幸好門口旁都是白線，應該是可以暫停
不過停車還是以不阻擋交通為原則，也別擋到鄰居出入了
雖說賣的是日式蕎麥，其實室內是屬於台灣古早味風格
也有些日本元素在裡頭
高朋滿座，很幸運的中午時段來用餐還有座位
第一次來都只吃蕎麥麵，下次來吃吃一般的麵食
應該就是手打麵了
不做作的擺飾
未成熟的香蕉感覺就很自然
以販售麵食為主
湯麵、乾麵、牛肉麵、板條、河粉，還有主打的蕎麥麵
這次點餐都以蕎麥麵為主
蕎麥湯麵，50元
裡頭有肉片、半顆魯蛋
湯頭剛好，不至於過鹹
搭配蕎麥麵，熱熱吃蠻好吃的
蕎麥涼麵，60元
據說假日點這道會是最慢出餐的
因為需要讓它自然涼
結果挺幸運的，這次用餐居然是最早出餐
遵循日式吃法，夾入杯中沾著醬油吃
還有蘿蔔泥、哇沙米、海苔片與蔥花
可以當作配料沾著吃
當天雖然很熱，但是室內冷氣很冷，吃著涼麵
真的頗涼啊～
份量也蠻多的
蕎麥乾麵，50元
眼前見到的配料在湯麵中一樣呈現
只是少了熱湯，需要喝湯可以自取清湯
這一道就沒有親自嚐過，不曉得味道如何
從清澈的醬汁看來，會不會是涼麵煮熱後的味道呢？
當然還有麵攤必備的小菜，吃麵肯定是要配小菜的
喜歡什麼自己夾取，旁邊有價錢可以參考
看起來都很好吃，當然每一種都來一樣
菜單
